Lechona o cochinillo asado

En Mallorca es todo un clásico. La lechona o cochinillo asado es un plato que se consume en las grandes ocasiones, como en las bodas y además en fiestas especiales. También por supuesto se puede desgustar cualquier día del año si apetece. La diferencia entre cochinillo y lechona, está en los ... Seguir leyendo »